Haces buenos productos.
Cuidas la técnica.
Te esfuerzas.
Pero las ventas no son constantes.
Un mes vendes bien.
Otro mes dependes de ferias, fechas especiales o pedidos puntuales.
Eso desgasta.
Y lo peor: no te permite planificar ni crecer con seguridad.
Muchos charcuteros creen que el problema es la receta, el embutido o el sabor.
Cuando la verdad es otra: el problema suele ser el modelo de negocio, no el producto.
Sé lo frustrante que es trabajar mucho, producir bien… y aun así no ver resultados proporcionales en ventas.
Los embutidos tradicionales son una gran base.
Pero cuando quieres vender todos los días, necesitas una estructura que lo permita.
Ahí es donde los snacks cárnicos se convierten en una palanca estratégica: una línea que complementa tu oferta actual y te permite:
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mayor rotación
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mejores márgenes
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menos dependencia de temporadas
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más previsibilidad en ventas
En este workshop vas a entender:
✔️ cómo pensar tu charcutería como negocio,
✔️ y cómo usar los snacks para pasar del “vendo cuando puedo” al
🔥 “vendo de forma constante”.
$7 USD - Evento Online y en Vivo
22 de enero, 20:00 horas Chile
Cupos limitados
¿Qué es Charcutería que Vende Sola?
Es un workshop online y en vivo donde Marcos Somana te muestra, sin vueltas ni teoría vacía:
✅ cómo funciona la lógica de productos que rotan todos los días
✅ por qué los snacks cárnicos encajan tan bien como complemento del portafolio tradicional
✅qué decisiones de negocio hacen la diferencia entre producir bien y vender bien
Qué vas a aprender:
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El Ciclo de Rotación Cárnica aplicado a la charcutería real
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Cómo ordenar tu oferta para vender con más constancia
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Errores comunes que frenan ventas y margen
-
Cómo pensar en distribución, rotación y negocio (no solo producción)
Qué lo hace diferente:
No es un curso técnico de recetas.
Es criterio de negocio aplicado a la charcutería, explicado por alguien que vive de esto.
Si lo que quieres es crecer, vender todos los días y abrir nuevas oportunidades para tu negocio, este workshop es para ti.
Hola 👋🏼,
soy Marcos Somana
Maestro Charcutero y emprendedor.
Llevo más de 10 años viviendo de la charcutería, desde los embutidos tradicionales hasta modelos de negocio más modernos.
Junto a mi hermano dirijo La Fiambrería Chile, un negocio real, con ventas reales.
No enseño desde la teoría.
Enseño desde la experiencia.
✔️ Más de 1.000 alumnos formados en Latinoamérica
✔️ Productos reales, vendidos en mercados reales
✔️ Sin humo, sin fórmulas mágicas
Mi misión es clara:
que la charcutería deje de ser solo artesanal y se convierta en un negocio rentable.
Con tu entrada obtienes:
Estás en Venezuela o necesitas otro medio de pago para participar de este evento, habla con mi equipo 👇🏼
ContáctanosEste workshop no promete milagros.
Promete claridad, estructura y mejores decisiones.
Si aplicas lo aprendido, vas a salir con:
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una forma más clara de pensar tu negocio
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criterios para elegir qué vender y cómo
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menos improvisación y más control
Es un entrenamiento directo, práctico y enfocado en el negocio real.
🔔 Evento en vivo – cupos limitados
📅 22 de enero · 20:00 hrs Chile
En cualquier momento subimos el precio y cambiamos el lote o cerramos inscripciones, no lo pienses mucho.
Esta es nuestra segunda edición en vivo, quien ya estuvo aquí sabe que una experiencia así no se repite.
¿Tienes dudas? Contestamos algunas de las preguntas más frecuentes
¿Necesito experiencia previa?
¿Qué duración tiene el Workshop?
¿Cómo será la transmisión?
¿Habrá grabación del WorkShop?
¿Qué necesito para participar?
¿Tienes más dudas?
Si quieres dejar de vender solo cuando se puede
y empezar a pensar tu charcutería como un negocio que crece,
este workshop es para ti.
📅 22 de enero a las 20:00 horas (Chile)
Acceso por solo $7 USD
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Te espero este 22 de enero a las:
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20:00 horas Chile
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19:00 horas Venezuela y Rep. Dominicana
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18:00 horas Colombia y Ecuador
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17:00 horas Cd.México
