LA CHARCUTERÍA DE MARCOS SOMANA
En este manual te resumo lo que para mí es relevante al momento de aprender este gran oficio y todo lo que he podido recopilar en todos mis años de experiencia.
COMPRA EL E-BOOK
A quién va dirigido este libro
PÚBLICO EN GENERAL
Si estas buscando informarte y aprender cultura general.
EMPRENDEDORES Y ENTUSIASTAS
Si estas buscando aprender un oficio y a partir de él iniciar un negocio.
PROFESIONALES DEL RUBRO
Si estas buscando afianzar y consolidar conocimientos.
INGENIEROS EN ALIMENTOS
Si estas buscando ampliar fronteras y conocer otras formas de abordar esta gran ciencia.
Habilidades que aprenderás
FORMULAR TUS PROPIOS PRODUCTOS
LOS EQUIPOS Y HERRAMIENTAS NECESARIOS
CONOCER LOS INSUMOS Y TRIPAS NECESARIOS
